Aprenda a preparar uma coxinha deliciosa!

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coxinha

 

No lanche, na festinha, seja lá onde for, a coxinha não pode faltar. Esta é uma receita simples que vai lhe ensinar a preparar uma.

 

Ingredientes

» 4 copos de leite

» 4 copos de farinha de trigo

» 1 tablete de caldo de frango

» 1 colher (sopa) de manteiga

 

Recheio

» 400 gr de peito de frango desossado cozido e desfiado

» quatro baste de tomate picado(s)

» quanto baste de cebola picada(s)

» quanto baste de azeite

» quanto baste de salsicha picada(s)

 

Como fazer

1- Coloque o leite, o caldo de galinha e a manteiga numa panela.

2- Leve ao fogo. Depois, coloque a farinha de trigo e mexa, até desgrudar da panela.

3- Recheie, empane, passando a coxinha em um ovo e em seguida na farinha de rosca.

4- Frita a coxinha.

 

Recheio

Refogue o peito de frango, com cebola picada, o tomate e o azeite.

Por último, acrescente a salsicha picada. Reserve.